SKŁADNIKI:
4 filety z piersi kurczaka
10 dag twardego żółtego sera
30 dag pieczarek
1 cebula
150 ml bulionu warzywnego
2 ząbki czosnku
2 łyżki oleju
łyżka masła
sok z cytryny
sól,pieprz
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
Pieczarki oczyścić,pokroić.Cebulę posiekać,podsmażyć na maśle,dodać pieczarki,dusić ok 20 min.Doprawić solą i pieprzem.Dodać starty ser.
W mięsie wyciąć kieszenie,skropić sokiem z cytryny,napełnić farszem.Spinać wykałaczkami.Obsmażyć na oleju,wlać gorący bulion,dodać czosnek.Dusić pod przykryciem ok 15 min.
AUTOR PRZEPISU: Danuta